2012-2013 Sezonunun devre arasında Bursaspor'a Avusturalya'nın Melbourne Heart takımından transfer olan gurbetçi yıldız Aziz Eraltay küllerinden doğuyor. O sezon Hikmet Karaman döneminde 4-1 kaybedilen Fenerbahçe deplasmanında sadece 22 dakika süre alan Aziz Eraltay, yeniden eski takımı Melbourne Heart'e kiralanmıştı. 2013-2014 sezonunu Melbourne Heart takımında kiralık olarak geçiren Aziz Eraltay için dönüm noktası Teknik Direktör Şenol Güneş'in 2014-2015 sezonunda Bursaspor'un başına geçmesiyle başladı. Güneş uçurdu Şenol Hoca, Gurbetçi oyuncuya ilk olarak Avrupa Ligi Elemeleri'nde Chikhura karşılaşmasında şans tanıdı. Güneş, Aziz'e uzatmalarla birlikte 210 dakika forma verdi. Şenol Hoca'yla birlikte kaderi değişen Aziz Eraltay, o sezon Süper Lig'de 29 maçta 2 asist yaparken 2 bin 388 dakika sahada kaldı. 4 maçta da Avusturalya Milli Takımı'nda yer aldığı için takımdaki yerini alamadı. Aziz, Ziraat Türkiye Kupası'nda da 8 karşılaşmada 509 dakika forma giydi. Sağlam şans vermedi Aziz, 2015-2016 sezonunda ise Teknik Direktör Ertuğrul Sağlam'ın 13 haftalık görev sürecinde sadece 462 dakika sahada kaldı. Daha sonra 2 maçlığına geçici olarak görevi devralan Ersel Uzgur ise Aziz'e 180 dakika şans tanıdı. Ligin 16. haftasında deplasmanda oynanan ve 1-0 kaybedilen Konyaspor maçında göreve başlayan Teknik Direktör Hamza Hamzaoğlu'yla birlikte yeniden yükselişe geçen yıldız oyuncu, 17 maçta da 90'ar dakika süre bundu. Hamza Hoca'nın vazgeçilmezleri arasına giren ve performansını her geçen gün artıran Aziz Eraltay, 2016-2017 sezonuna da bomba girmeyi başardı. Hamza Hamzaoğlu vazgeçmedi Ligin ilk maçında Adanaspor deplasmanında Batalla'nın attığı galibiyet golünün asistini yapan ve geçtiğimiz hafta Fenerbahçe karşılaşmasında çizgiden çıkardığı topla 3 puanda büyük pay sahibi olan 26 yaşındaki tecrübeli sol bek, takımına adeta hayat veriyor. Bursaspor'da 76 maça çıkan Aziz 1 gol atıp 5 asist yapmayı başardı. Düzgün karakteri ve çalışkanlığıyla göz kamaştıran Aziz Eraltay'ın Bursaspor ile 30 Haziran 2019'a sözleşmesi bulunuyor.